紐約華埠中餐館線上眾籌資金建戶外用餐區-中國僑網

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        紐約華埠中餐館線上眾籌資金建戶外用餐區

        2020年12月29日 16:16   來源:中國僑網   參與互動參與互動
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          中國僑網12月29日電 據美國僑報網報道,受疫情影響,紐約曼哈頓華埠、布魯克林八大道、皇后區法拉盛等主要華裔社區小商業經濟步入寒冬。而隨著冬季來臨及紐約市再次禁止室內用餐,令餐館等小商家的經營雪上加霜。曼哈頓華埠一家餐館通過在線籌款的方式以搭建新的戶外用餐區域,預計在1月中旬完工,鼓勵社區小商家積極發聲求助,尋求新方法渡過疫情難關。

          已在“金豐大酒樓”工作5年半的市場及公關經理廖凱琪(Claudia Leo)出生于香港,幼時隨家人移居紐約,在華埠勿街上的住所度過童年。她在20日在眾籌網站上發起籌款,為“金豐大酒樓”籌集到搭建新戶外用餐區域所需資金的同時,鼓勵更多遭遇經濟困難的華埠小商家社區尋求新方法,應對冬季戶外用餐經營帶來的挑戰。

          廖凱琪表示,“金豐大酒樓”室內擁有約800個座位。受疫情影響,與其他餐飲業同行一樣面臨經營難關。自紐約市推行戶外用餐以來,酒樓在門外搭建了可容納3-4張桌子的戶外用餐區,但受冬季風暴天氣的影響,戶外用餐區域的帳篷、花盆、隔離板等受到不同程度損壞。

          紐約市房屋局(DOB)檢查人員上門檢查時表示,“金豐大酒樓”須在兩周內修復破損,否則將強制取消其搭建的戶外用餐區域。而建造一個戶外用餐區域大約需要5000-8000美金。由于目“金豐大酒樓”將所有的資金用于支付水電費、采購貨物和人工支出,因此才在眾籌網站上發起籌款。

          新的戶外用餐區域預計將容納4張桌子,目前尚在設計階段,考慮到雨雪天氣,預計在1月中旬完工。如果有多余的資金,將捐給華埠其他面臨同樣困難的餐廳。

          廖凱琪說,華裔大多倡導自力更生的觀念,不愿主動尋求經濟幫助,但華埠等華裔為主的社區早在今年1月起就開始飽受因疫情帶來的偏見乃至歧視造成的經濟沖擊,入不敷出和經營困難,冬季已至,室外用餐這種唯一的堂吃經營方式又再次被叫停,讓小商家雪上加霜,鼓勵華裔小商家積極發出聲音尋求所需的經濟等方面的幫助。(劉依玲)

        【責任編輯:李明陽】
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